Glutatión: el «antioxidante maestro» para tu bienestar y longevidad
El glutatión, considerado el antioxidante maestro, juega un rol crucial en tu salud. Aunque lo produces naturalmente hay factores como la edad y el estrés que reducen su concentración en el cuerpo. El desafío está en encontrar la manera más efectiva de sostener tus niveles de glutatión, ya que algunos métodos populares resultan poco eficientes. Hugo Palafox, vicepresidente de Asuntos Científicos de Immunotec, lo explica a detalle. ¿Qué es el glutatión? Niveles bajos se traducen en enfermedades, algunas son mortales Es un tripéptido natural que actúa como uno de los principales defensores de tu cuerpo contra el estrés oxidativo. Como señala Hugo Palafox, “nuestra supervivencia depende de la concentración de glutatión en el cuerpo”. Este antioxidante es esencial para la desintoxicación y la producción de energía celular, además de ser un gran aliado del sistema inmunológico. Sin embargo, tu cuerpo comienza a producir menos a medida que envejeces. Según Palafox, “a partir de los 30 años, la producción de este antioxidante disminuye, acelerando el proceso de envejecimiento y debilitando tus defensas”. Factores como la mala alimentación, el estrés y la genética también influyen en su descenso. Además de acelerar el envejecimiento, la falta del tripéptido está relacionada con diversas enfermedades crónicas y degenerativas. En México, según datos del Inegi a enero 2024, las principales causas de muerte están vinculadas con la baja producción de glutatión. Las enfermedades del corazón ocupan el primer lugar, seguidas por la diabetes mellitus tipo 1 y tipo 2, y los tumores cancerígenos. “El corazón, el sistema inmunológico y el cerebro consumen grandes cantidades de glutatión, por lo que su deficiencia impacta directamente en estas áreas”, añade Palafox. En cuanto a enfermedades neurodegenerativas, el especialista menciona que “el glutatión juega un papel clave en el cerebro, y su deficiencia se ha vinculado con enfermedades como el Alzheimer y el Parkinson”. No todos los trataminetos son efectivos Antes de consumir acude al médico Algunas prácticas, como el consumo de glutatión en forma de pastillas, no son recomendables. El médico aclara que “tomarlo vía oral no es efectivo” debido a su rápida descomposición en el sistema digestivo. Un informe de la BBC refuerza esta idea, señalando que los jugos gástricos degradan la sustancia antes de que pueda ser absorbida. Además, las inyecciones intravenosas de glutatión, aunque aumentan sus niveles en sangre rápidamente, tienen una duración muy limitada. “Su vida media es de solo minutos”, agrega Palafox. La forma más efectiva de incrementar tus niveles de glutatión es a través de precursores que tu cuerpo pueda utilizar para producirlo de manera natural. El suero de leche no desnaturalizado, que contiene cisteína bioactiva, es la opción más eficiente. El médico menciona que “es un proceso complejo, pero ya existe la tecnología que permite que tus células produzcan glutatión de forma continua”. Aunque es posible aumentar los niveles de manera natural, es importante tomar precauciones antes de consumir suplementos. Palafox recomienda asegurarse de obtener productos respaldados por evidencia científica, ya que muchos tratamientos estéticos que prometen aumentar el glutatión, como las inyecciones para aclarar la piel, carecen de base científica sólida. “El hecho de que esté de moda no significa que esté bien sustentado”, afirma. Para mantener tus niveles de glutatión, Palafox sugiere una dieta sana e incluir precursores como el suero de leche no desnaturalizado. ]]>
Disminuye la inversión en educación
Este jueves, Ivet Rodríguez y David Santiago te cuentan todo lo que debes saber sobre el monto que destina México por estudiante para primera infancia, primaria y secundaria, pues a pesar de que el presidente Andrés Manuel López Obrador se comprometió a fortalecer la educación, el gasto educativo ha disminuido durante su gobierno. Además, platican sobre otros temas importantes: – Jill Biden y 16 mandatarios más asistirán a la toma de posesión de Sheinbaum – Ferrero pide al nuevo gobierno mexicano “reglas seguras” – Fed baja tasas medio punto porcentual; aduce “confianza” en control de inflación – Tras éxito en la Cineteca, transmitirán concierto de Juan Gabriel en el Zócalo ]]>
Terremotos. Septiembre llega y en México se percibe una atmósfera de alerta
Cada año, cuando llega septiembre, en México se percibe una atmósfera de alerta. “Ya estamos en la temporada de terremotos” es una frase que muchos empiezan a repetir, especialmente después de los devastadores sismos del 19 de septiembre de 1985, 2017 y 2022. Este sentimiento es comprensible, pero ¿es cierto que, como los huracanes, los terremotos tienen una temporada específica? ¿O estamos ante un caso de sesgo cognitivo? A nivel global, los estudios científicos no han encontrado evidencia sólida de un patrón estacional claro para los terremotos. En México, si analizamos los datos históricos del Servicio Sismológico Nacional (SSN), que registran terremotos desde 1900, encontramos que los meses con más terremotos de cualquier magnitud son enero y febrero, mientras que septiembre ocupa el tercer lugar. No obstante, cuando filtramos los datos para incluir solo terremotos de magnitud superior a 7 en la escala de Richter, septiembre aparece como el mes con más eventos de este tipo. Sin embargo, esta diferencia no es lo suficientemente significativa desde el punto de vista estadístico como para declarar que septiembre es «el mes de los terremotos». Este fenómeno puede explicarse mediante el sesgo de disponibilidad y el sesgo de representatividad. Las personas tienden a sobrestimar la probabilidad de un evento cuando pueden recordarlo fácilmente o cuando ha tenido un impacto fuerte, como es el caso de los terremotos del 19 de septiembre. Estos eventos notables quedan grabados en la memoria colectiva, lo que nos lleva a creer que son más comunes de lo que realmente son. El hecho de que tres terremotos significativos ocurrieran el mismo día, en un lapso de 37 años, refuerza este sesgo. A menudo, asumimos erróneamente que las coincidencias tienen una baja probabilidad de ocurrir, lo cual no siempre es cierto. Para entender cómo nuestras intuiciones sobre la probabilidad pueden fallar, podemos usar un experimento conocido como la paradoja del cumpleaños, que es fácil de realizar con amigos. En una reunión, cada persona dice su cumpleaños (día y mes) y se anotan. Antes de comenzar, es común pensar que la probabilidad de que dos personas compartan cumpleaños es baja, dado que hay 365 días al año. Sin embargo, la probabilidad real depende del tamaño del grupo: con 23 personas, la probabilidad de que dos compartan la misma fecha de cumpleaños es poco más del 50%, y con 50 personas, sube a casi 97%. Esto es contraintuitivo porque no estamos comparando el cumpleaños de cada persona con todos los demás, sino todas las combinaciones posibles de pares dentro del grupo. A medida que el grupo crece, las combinaciones aumentan rápidamente, lo que incrementa la probabilidad de coincidencias. Este mismo razonamiento puede aplicarse al análisis de terremotos. Usando los datos del Servicio Sismológico Nacional, podemos entender que la probabilidad de que ocurra un terremoto fuerte el mismo día calendario en diferentes años no es tan baja como se piensa. En lugar de personas, consideramos años transcurridos: a más años, mayor es la probabilidad de coincidencia. Por ejemplo, si consideramos todos los sismos registrados, en tan solo 4 años la probabilidad de que ocurra un sismo cualquier día del año es casi del 100%. Si nos enfocamos solo en sismos fuertes (mayores a 7 en la escala Richter), en 31 años la probabilidad de que haya coincidido un sismo fuerte en la misma fecha es de poco más del 50%. Esto es particularmente relevante cuando recordamos que entre 1985 y 2017 pasaron 32 años, lo que da una probabilidad de coincidencia del 52.8%. En un período de 70 años, esa probabilidad supera el 90%. Aunque la probabilidad de que ocurran tres terremotos el mismo día en un lapso de 37 años es baja, de poco menos del 0.015%, es más alta de lo que la mayoría podría pensar. En conclusión, la percepción de que septiembre es «el mes de los terremotos» en México está más influenciada por la memoria de los trágicos sismos del 19 de septiembre de 1985 y 2017, que han reforzado la idea de que esta es una época particularmente propensa a estos eventos, que por datos estadísticos. Aunque septiembre es un mes importante para recordar y honrar las tragedias pasadas, el análisis de los datos muestra que los terremotos no siguen calendarios ni estaciones: pueden ocurrir en cualquier momento del año, incluso en fechas donde ya se han registrado sismos. La naturaleza aleatoria de estos eventos y la posibilidad de coincidencias inesperadas nos recuerdan que la preparación y la conciencia sísmica deben mantenerse vigentes todo el año, y no solo en septiembre. Es importante entender que los sismos son más frecuentes de lo que solemos imaginar, sin importar el mes o el día. ____ Nota del editor: Alfredo Careaga es egresado de Actuaría y Dirección Financiera del Instituto Tecnológico Autónomo de México y cuenta un MBA de IESE Business School. Tiene amplia experiencia en el sector asegurador y reaseguro, trabajando en México, Estados Unidos y Reino Unido. Es un apasionado del fútbol americano y la música, y actualmente se desempeña como Director de Nuevos Negocios de THB México. Síguelo en LinkedIn . Las opiniones publicadas en esta columna corresponden exclusivamente al autor. Consulta más información sobre este y otros temas en el canal Opinión ]]>
Capitalismo consciente, una brújula para startups
Ya pasó de moda ser el “empresaurio” tirano que sólo ve reportes de ventas y cobranza para saber cómo está su negocio. ¿Y ahora qué sigue? El capitalismo consciente, puede convertirse en la brújula que nos guíe, como empresarios y emprendedores, hacia la construcción de negocios exitosos. En un país con estructuras de liderazgo profundamente verticales y en entornos laborales donde a las personas se les llama “recursos” humanos es fundamental recordar que el verdadero valor de una compañía no sólo radica en sus ganancias económicas, sino en su capacidad para generar impacto positivo en el entorno. La dualidad del jinete y el elefante Ego & eco El capitalismo consciente no es solo un faro en medio del caos, es el motor que nos reta a ir más allá del status quo . No se trata de tener una frase inspiradora colgada en la pared, sino de tener una razón para existir y llevarla a todos los aspectos de nuestra empresa, ¿por qué hacemos lo que hacemos? Más que una misión es una declaración de guerra contra la arquetípica tradición empresarial. Para que el propósito realmente funcione debe estar íntimamente conectado con el mercado y centrado en un problema. Es fundamental que elijas un mercado y te enamores de uno de sus problemas para crear soluciones innovadoras. En las startups, esta conexión es clave: cuando tú y tu equipo se comprometen apasionadamente a resolver un problema, el propósito se convierte en una fuente inagotable de energía. Para explicar el valor del propósito recurriré a la metáfora del jinete y el elefante de la que se habla en el libro “Switch”. Nuestro lado emocional es un elefante y el racional, su jinete. El primero busca la gratificación inmediata, el segundo tiene la capacidad para ver a largo plazo y planificar. Montado sobre el elefante, el jinete sujeta las riendas y parece ser el líder, sin embargo, su control es frágil. En el mundo de los negocios, y especialmente en el de las startups, es esencial alinear nuestra razón con nuestra motivación y para lograrlo está el propósito, sólo a través de él podrás superar la cantidad infinita de crisis que tendrás en el camino del emprendimiento. Un reto fundamental, al delinear nuestra estrategia de negocios, está en la lucha entre el ego (sistema) y el ecosistema. Platicando con Thomas Eckschmidt, cofundador del movimiento de Capitalismo Consciente y autor de varios libros sobre el tema, reflexionar sobre esta dicotomía es quizás el mayor desafío que enfrentan las empresas. A riesgo de poner el dedo en la herida, la pregunta que debemos hacernos es: ¿en qué medida nuestro ego y nuestro “eco” guían las decisiones en la empresa? Esta lucha interna entre el ego, que representa el enfoque centrado en uno mismo y el ecosistema, que aboga por el progreso colectivo, es crucial. Durante mucho tiempo, el capitalismo tradicional ha estado dominado por el ego, priorizando la ambición del inversionista o del CEO. Este enfoque ha llevado a decisiones impulsadas por el beneficio personal, donde el éxito se mide en términos de ganancias individuales, sin considerar el impacto en la comunidad. El capitalismo consciente busca cambiar esta realidad. Las empresas ya no pueden prosperar si solo se centran en el ego. El verdadero éxito está en cómo una empresa puede generar valor no sólo para sí misma, sino también para su equipo, clientes, cadena de proveeduría y sociedad. No es un lujo, es una necesidad Para las startups, la adopción de esta postura es una necesidad. En un entorno de alta competitividad y cambio constante, aquellas que se aferran al egoísmo económico están destinadas a fracasar. La cuestión, y en esto también coincido con Thomas, está en tomar decisiones que beneficien a todos para lograr un crecimiento sostenible. Es hora de desafiar lo que entendemos por “éxito”. ¿Se trata de amontonar riqueza sin importar a quién pisamos, o de construir un legado que realmente deje huella? Para los empresarios, este no es un juego de elección; abrazar un modelo consciente no es una opción de lujo, es la única ruta para que sus negocios no solo sobrevivan, sino que dominen en un mundo que exige más impacto y menos excusas. ____ Nota del editor: Jorge Sánchez García es socio director de Apolo 25. Síguelo en LinkedIn . Las opiniones publicadas en esta columna pertenecen exclusivamente al autor. Consulta más información sobre este y otros temas en el canal Opinión ]]>
¿Tendrá la OTAN la misma suerte que el Titanic?
Entre más se aproxima el relevo en la Casa Blanca, más resuenan las alarmas y recrudece el debate en Europa sobre el futuro de la OTAN, la alianza militar que mantuvo la paz y la seguridad en Europa durante toda la Guerra Fría. No son pocos los que temen que la posible llegada de Donald Trump a la presidencia de los Estados Unidos para un segundo mandato, cause el naufragio de la organización, cuando paradójicamente, se encuentra en buenas condiciones. Un escenario similar al del poderoso Titanic, naufragando en la flor de sus capacidades. Hace no mucho, la OTAN en efecto vivió momentos difíciles. La cumbre de Watford (Reino Unido, 2019) atestiguó desprestigio y desunión tras la fallida intervención en Afganistán. Tanto el presidente de Francia, Emmanuel Macron, como Donald Trump, presidente de Estados Unidos, la hicieron blanco de ataques viscerales. El primero advirtió que la organización se encontraba en “estado de muerte cerebral” y pronto se desintegraría, mientras el segundo amagó con retirar el apoyo militar de los Estados Unidos, al tiempo que llamó “delincuentes” y “sanguijuelas” a los países morosos que no cumplían con el compromiso orientativo de dedicar el 2% del PIB a la defensa. La crisis de la OTAN era evidente y ciertamente se dudaba en su supervivencia. Sin embargo, la invasión rusa en Ucrania el 24 de febrero del 2022 cambió todo ello. El pasado 4 de abril, la OTAN cumplió 75 años, y los celebró con la presencia de 32 Estados miembros, 20 más desde su fundación, incluyendo Suecia y Finlandia que por años se habían mantenido al margen de la alianza. Con 500,000 efectivos listos para entrar en combate y 20 países en condiciones de alcanzar el 2% del PIB en defensa, la alianza se ha posicionado como un actor clave en la resistencia de Ucrania y la seguridad de Europa. Pero, a la luz de los muchos debates abiertos sobre el futuro de la organización es evidente que, de sobrevivir esta vez, la OTAN ya no podrá ser la misma institución que conocemos. Para empezar, el próximo 1 de octubre, la OTAN estrena Secretario General. Mark Rutte, ex Primer Ministro de Países Bajos, sustituye a Jens Stoltenberg, quien estuvo 10 años al frente de la organización. Y aunque algunos analistas sostienen que se trata de un político muy hábil, caracterizado por su sentido para construir consensos y gestionar crisis, como Primer Ministro supo sortear con éxito las crisis financiera, de refugiados, el COVID-19 y el derrumbe, en Ucrania, del avión MH17 Malasia-Ámsterdam, el relevo es complejo. Rutte ocupará el cargo civil más importante de la organización en un momento particularmente difícil marcado por la guerra y por las divergencias entre los aliados sobre la incorporación de Ucrania a la OTAN y a la Unión Europea. Rutte, además, no tiene el mando militar de la alianza, pues dicho cargo lo ha ocupado históricamente Estados Unidos, su principal contribuyente de fuerzas y recursos. De allí que, para un nutrido grupo de analistas, la clave sobre el futuro de la OTAN está en identificar las intenciones políticas y estratégicas de Estados Unidos. Muchas posturas se advierten aquí pero, en general, se colocan en torno a dos escenarios: uno optimista, que apuesta a que Estados Unidos no abandonará la alianza, si bien, presionará para alcanzar un reparto más equitativo de costos con sus socios europeos; otro pesimista, que asume un retiro inevitable, alentado por la gran preocupación que reviste China para los Estados Unidos, con implicaciones graves e inmediatas en materia de disuasión nuclear, retiro de tropas y cierre de bases en el continente europeo. Y uno intermedio que traza la posibilidad de que Estados Unidos deje a la OTAN en estado durmiente, activándola en situaciones de crisis. Todas, opciones que podrían implicar un fuerte impacto simbólico, y no solo material, respecto de la viabilidad de la alianza. Y un pésimo mensaje respecto de la capacidad de respuesta ante crisis o incluso ante intencionados ataques que busquen “probar” la fuerza de la organización sin un Estados Unidos bien comprometido. A la par de este maremágnum de planteamientos sobre las intenciones norteamericanas, se perfila un debate de mayor calado, centrado en el valor estratégico de la alianza. Lo que parece estar en juego aquí es el fin del Atlantismo, de la cooperación en materia de seguridad basada en intereses y valores compartidos entre Estados Unidos y sus socios europeos. Y sin intereses compartidos, algunos analistas sugieren pensar ya en una OTAN post americana o una OTAN Europea con un alto nivel de autonomía e independencia estratégica. Los abanderados del debate contemplan una OTAN europeizada y se manejan en términos muy operativos: ¿quién proveerá liderazgo y logrará mantener la unidad de la alianza?, ¿qué capacidades se tendrían que construir? y ¿cómo avanzar a favor de un ejército integrado, con equipos militares estandarizados y entrenamientos sostenidos capaces de contener una agresión territorial? Sobre el liderazgo, los textos cuestionan ¿cómo afectará el brexit a la Gran Bretaña o la presencia de la extrema derecha a Francia, contraria al Atlantismo, para que estas naciones asuman el liderazgo? ¿Tendría Alemania, la nación más poblada del continente, mayor legitimidad, pese a no tener capacidad nuclear? O, ¿será tiempo de pasar a nuevos esquemas de liderazgo, con Polonia, por ejemplo, país que dedica más del 2% del PIB a defensa y que por su propia atribulada historia, tendría legitimidad y convicción para defender las fronteras de un posible ataque ruso? Finalmente, otra de las aristas del debate sobre el valor de la OTAN como alianza “tradicional” se articula en torno a la noción de seguridad global. La discusión a este nivel gira en torno a las recientes transformaciones de la política global y al reto de China en el Indo-Pacífico. Mientras algunos políticos sostienen que Estados Unidos debe priorizar la amenaza de China, otros argumentan que China no es un reto solamente para Estados Unidos: lo es posiblemente para el sistema de democracias liberales occidentales. Abandonarse mutuamente (Estados Unidos y Europa) para encarar
Inversión en conectividad no caerá pese a política judicial: Neutral Networks
La reforma judicial en México, aprobada por el Congreso y decretada por el Ejecutivo, ha suscitado una creciente preocupación al interior del empresariado de diversas industrias, como las telecomunicaciones, quienes temen que su implementación afecte la percepción del país ante los inversionistas. Mónica Aspe, CEO de AT&T México, dijo en una entrevista con Adela Micha, que el gobierno está en su derecho a reformar al Poder Judicial, pero no debería hacerlo con esquemas poco probados, ya que pueden traer consecuencias poco ideales para el país, mientras que América Móvil aseguró que las inversiones requieren de un Estado de derecho. Sin embargo, Gabriel Navarro, CEO de Neutral Networks, firma de infraestructura crítica, considera que la nueva política judicial no desacelerará la llegada de capital, al menos, en la industria de la conectividad. El directivo sostuvo que México se encuentra en un punto en donde los usuarios demandan mayor capacidad de conectividad para el teletrabajo, como entretenimiento de plataformas de streaming. Mientras que las industrias requieren mayor capacidad de redes para hacer frente a los nuevos desarrollos tecnológicos, como es la Inteligencia Artificial, cloud computing y la industria 4.0 que busca automatizar los procesos de manufactura, por lo que difícilmente “se dejará de invertir para robustecer las infraestructura de telecomunicaciones”. Statista muestra, de acuerdo con datos de 2022, que la inyección de capital privada en infraestructura de telecomunicaciones en México casi alcanzó los 107,000 millones de pesos, lo que representó un incremento de 67% en comparación con 2013. Se prevé que esa cifra también aumentó al cierre del año pasado. Información estadística del Instituto Federal de Telecomunicaciones (IFT) refiere que a finales de 2023, alrededor de 9.21 millones de hogares en el país contaban con acceso a internet a través de fibra óptica, lo que representa casi 30% del total de viviendas, cuando hace 10 años existían 546 mil 873 conexiones con este tipo de tecnología. “En esta industria no estamos viendo una desaceleración en la inversión por la necesidad de conectividad. Se ha mantenido porque cuando haces un plan de negocio no estás viendo el impacto de corto plazo, sino lo que generará a largo plazo. Este tipo de inversiones trascienden, sexenios, años e incluso reformas”, aseguró el directivo en entrevista con Expansión. Hay confianza para invertir Navarro dijo que la compañía mantiene la confianza en el país. Prueba de ello es la alianza que logró de manera reciente con SummitIG, una empresa estadounidense de infraestructura de conectividad para Centros de Datos, para formalizar una nueva entidad denominada SierraIG, con la que buscan proveer fibra oscura para Data Centers del país con una inversión de 50 millones de dólares. “Empresas americanas como SummitIG ven un enorme potencial en México para convertirse en un polo de desarrollo de Centros de Datos. A pesar de temas políticos se decidió hacer esta alianza”, explicó el directivo de Neutral Networks. SierraIG, el nuevo joint venture, utilizará los 750 kilómetros de fibra actuales de Neutral Networks para para saciar la demanda de los Data Centers, pero la meta es adicionar 750 kilómetros de fibra oscura en Querétaro y parte del Bajío hacia el próximo lustro. Los Data Center se han convertido en la médula espinal de todo lo que se genera en internet, al ser el espacio en donde se almacena toda la información de los usuarios y de las compañías. El valor de esta industria se estima alcance los 1,200 millones de dólares este año. En el país operan alrededor de 51 Data Centers, pero rumbo a 2029 se prevé que lleguen otros 73, requiriendo una inversión de 9,192 millones de dólares, según estimaciones de la Asociación Mexicana de Centros de Datos. Pero para que un Centro de Datos se constituya en un sitio se requiere de una vasta infraestructura de telecomunicaciones, como es la fibra oscura. Cálculos de la propia Neutral Networks estiman que el país requiere de hasta 10 veces la infraestructura que actualmente tienen los Centros de Datos. “Este tipo de edificaciones se vuelven más relevantes porque no sólo tocan a empresas particulares sino a todo un ecosistema. Por eso mantenemos una buena prospectiva de crecimiento y de inversión en fibra oscura en los próximos años”, dijo el CEO de Neutral Networks. ]]>
La cerveza gana espacio en los refris de los mexicanos
La presencia de la cerveza gana terreno en los refrigeradores de los hogares mexicanos. La bebida caracterizada por estar elaborada por cebada y otros cereales tuvo un aumento de 9% en las ocasiones de consumo, además de un crecimiento de nuevos compradores, así como la frecuencia de consumo, de acuerdo a una investigación de mercado de Kantar. El consumo de cerveza entre semana también ganó relevancia con un aumento del 34% de las ocasiones, lo que se traduce en más de 7 puntos porcentuales en los últimos dos años. “Los momentos de snacking son los que aportan más al crecimiento en ocasiones de consumo, aumentando también su relevancia para la categoría y duplicando su gasto en este mismo periodo”, mencionó Patsy Yescas, Advanced Analytics Consultant de Kantar México, división Worldpanel, en un reporte. ¿Cuál es la cerveza preferida por los mexicanos? Hábitos de consumo No es cerveza sin alcohol, es bebida no alcohólica Entre las preferencias de los consumidores, está la cerveza con alcohol, y la bebida light aumentó en 2024. La cerveza clara encabeza la preferencia, así como que sea de origen nacional. La presentación más comprada es la de 320 a 370 mililitros. Las marcas mexicanas son las favoritas, con más del 95% de las compras. “Adicional vemos que las marcas básicas mantienen su relevancia, pero se abre paso la premiumización, una quinta parte de la venta en gasto viene de marcas plus o premium, las cuales ganan 5 puntos en los últimos dos años”, agregó Patsy Yescas De acuerdo con Kantar, la cerveza gusta entre el público mexicano por su sabor, refrescante o por saciar un antojo, y está asociada a la convivencia de un grupo de más de tres personas. El consumo de esta bebida alcohólica se da más intensamente durante el segundo trimestre del año, debido a la temporada de calor que abarca parte de primavera y verano. En la edición de septiembre de 2024 de la Revista del Consumidor , Profeco declaró que las cervezas tiene un contenido alcohólico de 2% a 20%, y cualquiera que tenga un contenido menor a éste no puede utilizar la denominación “cerveza”, sino “bebida no alcohólica”. A pesar de que tiene los mismos ingredientes (agua, malta, lúpulo y levaduras), tiene un proceso de elaboración algo diferente en el que se recupera el etanol (alcohol) en su fórmula. De igual manera, aclaró que la cerveza baja en alcohol también puede considerarse como una bebida de “bajo contenido energético”, siempre y cuando se reduzca al menos un 24% el contenido energético original. Por ejemplo, si la cerveza original posee 5% de volumen de alcohol, la cerveza baja en alcohol debe tener 3.5%. ]]>
¿Qué ha hecho Japón para que los sismos sean menos destructivos?
Japón vivió en 2011 el peor terremoto de su historia. El sismo de magnitud 9 provocó la muerte de por lo menos 20,000 personas y causó daños materiales extremos en las prefecturas de Fukushima, Iwate y Miyagi. Un tsunami posterior provocó un accidente en la planta nuclear de Fukushima, lo que provocó nuevas evacuaciones masivas. Sin embargo, un sismo de esta magnitud pudo tener efectos aún peores. La preparación de Japón—un país situado entre cuatro grandes placas tectónicas y en el Cinturón de Fuego del Pacífico— ante este tipo de fenómenos salvó miles de vidas, de acuerdo con un reporte del Banco Mundial. Japón es uno de los países con mayor actividad sísmica del mundo, con unos 1.500 temblores al año, la mayoría de poca magnitud. Pero hasta los terremotos más intensos dejan pocos daños en este país, que implementó normativas de construcción antisismos desde hace décadas y educa a sus 125 millones de habitantes sobre cómo reaccionar ante estas situaciones. En otros sismos de magnitud superior a 7, como los registrados en enero y agosto de este año, Japón ha tenido pérdidas humanas y materiales mucho menores. En el sismo con el que inició el año, se registraron 318 muertes y daños en la infraestructura, mientras que en el sismo de marzo, se reportó que solo hubo unas pocas decenas de heridos. Sismos de magnitud semejante en otros países, han sido mucho más destructivos. Dos sismos de magnitud 7.8 y 7.5 que se registraron en febrero de 2023 en Siria y Turquía provocaron la muerte de por lo menos 57,000 personas, así como daños materiales millonarios. Después del sismo de 2011, Japón ha impulsado cambios para priorizar la gestión integral de emergencias, centrándose en la prevención, preparación, respuesta y recuperación, indica la Biblioteca del Congreso Nacional de Chile. Estas son las medidas que Japón ha implementado para evitar que los sismos sean tan destructivos como en otros países. Normas estrictas en construcción Japón cuenta con uno de los códigos de construcción más estrictos del mundo, además de que ha invertido millones de dólares para hacer que sus infraestructuras puedan resistir este tipo de desastres. Las primeras normas sísmica de construcción se introdujeron en el país después de que un terremoto de magnitud 7.9 en 1923 matara a más de 140,000 personas. Estas primeras reglas de construcción tuvieron como objetivo reforzar las nuevas estructuras que se construyeran en las zonas urbanas y se añadió supervisión a la construcción de edificios de madera y hormigón. En 1950, tras la destrucción provocada por la Segunda Guerra Mundial, se estableció una Ley de Normas de Edificación, donde se especificaba que los edificios resistieran terremotos de hasta una magnitud 7 sin problemas graves. En una enmienda de 1981, establece que cuando se produce un sismo de magnitud 7, el edificio sólo debe sufrir daños menores y seguir funcionando como de costumbre. Para terremotos más fuertes, la ley japonesa dice que el edificio simplemente no debe derrumbarse. «El edificio se considera un éxito si no se derrumba ni mata a nadie, aunque los daños sean tan grandes que no puedan repararse económicamente”, dijo Keith Porter, ingeniero jefe del Instituto para la Reducción de Pérdidas Catastróficas de Canadá, en entrevista con NatGeo. Los simulacros, una clave para la prevención Japón diseña nuevos edificios para moverse de lado a lado con el movimiento de un terremoto, en lugar de quedarse quieto y dejar que ese movimiento estrese la estructura. En edificios altos, las almohadillas gigantes hechas de caucho y acero ayudan a absorber parte del temblor de los terremotos, al igual que los amortiguadores hidráulicos. Muchas estructuras más antiguas fueron adaptadas para soportar mejor los desastres. Además, Japón también ha invertido en sus sistemas de drenaje, para prevenir inundaciones en caso de tifones y de tsunamis. Destacan las Estructuras de Aislamiento Sísmico y los Muros de Contención contra Tsunamis, que representan avances significativos en la protección ante desastres naturales. Tras el terremoto del día de Año Nuevo, el profesor de la Universidad de Tokio Toshitaka Katada declaró a Associated Press que cree que «probablemente no haya ningún pueblo en la Tierra que esté tan preparado para los desastres como los japoneses», dadas las medidas de preparación que se consideran rutinarias en el país, como los planes de evacuación y los simulacros. El 1 de septiembre es el Día de la Prevención de Desastres en Japón. Esta conmemoración fue designada en 1960 para preparar a los ciudadanos para emergencias. Además, este país asiático cuenta con sistemas de alertas tempranas como J-Alert y Earthquake Early Warning, que proporcionan información vital sobre terremotos, tsunamis y condiciones climáticas extremas de forma rápida y precisa. “Estos sistemas permiten evacuaciones oportunas y una preparación efectiva ante emergencias», destaca la Biblioteca del Congreso de Chile. Los simulacros y la educación son otras de las herramientas clave para la prevención de desastres que los japoneses han interiorizado. Desde la educación para la prevención de desastres hasta los planes comunitarios de prevención, se promueve la conciencia y la acción ante situaciones de crisis. Posterior al terremoto de 2011, el gobierno japonés ha hecho hincapié en la importancia de este tipo de medidas. «Dondequiera que estés en Japón, todo el mundo tiene esos ejercicios», incluidos los niños, dijo Aldrich. El gobierno comunica constantemente su importancia», dijo Daniel Aldrich, profesor de ciencias políticas y políticas públicas en la Universidad Northeastern que estudia desastres y sociedad civil, en entrevista con Business Insider. «¿Estás listo? ¿Qué has hecho? ¿Conoces a tus vecinos? ¿Puedes ayudar en un desastre? ¿Qué habilidades puedes aportar?”, agregó. ]]>
La CNBV buscará regular reportes de ciberseguridad
La Comisión Nacional Bancaria y de Valores (CNBV) espera homologar la regulación para que las instituciones financieras y empresas que ofrezcan servicios financieros reporten cuando han sido víctimas de un ataque cibernético . En días pasados, el regulador había expuesto que no se tenían en el radar todos los ataques de los que han sido víctimas las instituciones financieras debido a que no todas tienen la obligación de reportarlas y que evitan hacerlo para cuidar su reputación. Luis Lima, director general de supervisión y seguridad de la información de la CNBV, dijo a Expansión que es necesario homologar la regulación para todos los jugadores del sistema financiero. “Hay que homologar la regulación para que tengan obligación todas las instituciones y hay que ajustar la regulación para que sea más precisa: separando por gravedad -porque no todos son graves- y tratar de generar conciencia con los grupos gremiales”, dijo. El funcionario añadió que bancos, Sofipos, Sofomes, Socaps, Casas de Bolsa e intermediarios tienen una regulación distinta en materia de ciberseguridad, lo que provoca que los reportes sean disparejos. “Para cada sector hay distintas regulaciones, entonces habría que ir cambiando cada uno de ellos. Es un proceso largo pero eventualmente para allá va el camino: regular no solo el reporte, regular la ciberseguridad de una manera transversal a todos los sectores”, añadió. En lo que va del 2024, la CNBV ha registrado 15 ataques a las instituciones financieras , de los cuales 5 han sido contra sistemas, 3 han sido fugas de información, 2 contra cajeros automáticos y 2 mediante el robo de credenciales. También se tienen otros dos casos en los que terceros que trabajan con las instituciones financieras son vulnerados, además de una exposición de datos en internet. Sin embargo, el Banco de México (Banxico) sólo tiene en sus registros dos incidentes cibernéticos: uno contra un banco y otro contra una Sofipo. Hasta septiembre de este año, las afectaciones por estos ataques ascienden a 140.49 millones de pesos, un 57.7% más que las afectaciones de los ataques ocurridos en todo el 2023. Las afectaciones económicas por ataques cibernéticos en 2022 ascendieron a 25.25 millones de pesos y en 2021 la cifra fue de 570.8 millones de pesos. Lima dijo que actualmente los bancos tienen una regulación “aceptable”, pero considera que se puede ajustar. ]]>
¿Cuál es la función de los cables en las carreteras?
En algunos viajes interestatales se pueden observar algunos cables en la carretera cruzados sobre el pavimento. ¿Para qué sirven? ¿Tienen alguna función en particular? Aquí te explicamos. ¿Para qué sirven los cables en la carretera? De acuerdo con Ricardo Torrescano, coordinador del Área Técnica de Nascar, estos tubos se colocan tanto en las carreteras, como en vialidades grandes. Los tubos neumáticos están hechos de goma y por dentro tienen aire, se encuentran conectados a unos sensores que detectan el cambio de presión, por lo que cada vez que pasa un coche manda una señal. Este tipo de tubos se emplean para hacer mediciones de tráfico, es decir cuántos automóviles pasan por minuto por hora o por día. De acuerdo con el experto, esto se realiza para determinar si en las vialidades se necesitan implementar semáforos o agilizar la vialidad, así como ampliaciones de carriles, “es común que en las carreteras se modifiquen o se amplíen los carriles dependiendo el flujo de autos que pasan”, dice Ricardo Torrescano. Agrega que en el caso de vialidades grandes que se encuentran dentro de las ciudades, se ocupan para medir la densidad de vehículos en un determinado tiempo. Los tubos no solo capturan información de cuántos automóviles pasan, sino que también la velocidad de cada carro, así cómo qué tipo de vehículos, es decir si son motos, camiones o autobuses. Ventajas y desventajas Unas de las ventajas de emplear estos tubos es que permite detectar los hábitos de los conductores en una carretera, además, se utilizan antes de iniciar alguna vialidad, así como para valorar si es necesario un cambio de la señalización, según la densidad y la forma de conducir de los usuarios. Ricardo Torrescano, agrega que otra de sus ventajas es que son económicos y tiene un fácil uso para instalarse, se coloca en el piso, se pega y se conecta al software o al contador y este hace el resto del trabajo. De acuerdo con Vinvicio Sermet Guerrero, director general de Servicios Técnicos en la Infraestructura Comunicaciones y Transportes (SICT), estos tubos se colocan para que las vialidades sean construidas y desarrolladas para todos los medios de transporte. En cuanto a las desventajas, estos pueden gastarse rápidamente de la parte externa, debido al constante contacto con tantos vehículos. Otros métodos de conteo de tráfico El coordinador del Área Técnica de Nascar dice que existen el conteo manual. Agrega que también se puede sacar por estimación estadística, donde hacen un conteo matemático que por volumen de años pasado sacan un promedio estimado. Otro método de medición son los radares que de acuerdo con el experto cada que pasa un vehículo detecta una señal que es el registro, al igual que los tubos neumáticos registran el tiempo de automóvil y a qué velocidad van. También hay otro sistema que se conoce como Tieso eléctricos que es como un contacto y cada que pasa un coche sobre de él se activa una luz. ]]>